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菅平高原 カフェ ダイヤモンドダスト | 日記 一覧


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    菅平高原 カフェ ダイヤモンドダスト

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    TEL : 0268-74-2873

    住所・TEL

    住所
    〒386-2204
    上田市菅平高原1223-6358

    TEL
    0268-74-2873

    菅平高原 カフェ ダイヤモンドダスト 日記

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    チームダイヤモンドダスト (2017.02.23)

    チームダイヤモンドダスト

    実は当店には非公式ながら、スキー部が存在しています。
    今日そのチームから2名が引退しました。
    夏、休憩時間を惜しんで根子岳まで走っていたタフガイの二人。
    春から新たな道を駆け出して行く事になり、今日を最後に…

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    早いもので、、、、 (2017.02.07)

    早いもので、、、、

    気が付けば2017年も2月、、、久しぶりの日記です。
    年末まで少なかった雪が嘘のような雪景色が広がっている菅平です。
    何でも1日で122センチ、1月の菅平降雪記録を更新したようです。
    記録は破られる為にある…

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    幻 (2016.12.30)

    幻

    おそらく私が一番弱いコピー、それが幻です。
    幻の金メダルとかホームランとかの使い方ではなく、幻の酒、幻の名車、簡単には手に入らないよ、お目にかかる事だって難しいよって方の幻です、今日は長いです。
    よってこ…

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    冬シーズン開幕 (2016.12.19)

    秋口は恒例となりつつある、店内改装に明け暮れておりました。
    床板を張替て天井も張り替え、テーブルを移動、ヒーター1台追加しました。なんとなく未だシックリ来ない所もありますが、気になり次第修正していこうと…

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    秋の焙煎 (2016.10.11)

    秋の焙煎

    自家焙煎の珈琲を出すようになって随分と経ちますが、焙煎は難しいけど面白い。生豆による違い、焙煎による違い、失敗を重ねるうちに少しずつですが解ってきたような来てないような?
    最終的には自分好みの味になって…

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    菅平高原レタスアイスクリーム (2016.09.01)

    菅平高原レタスアイスクリーム

    暫くサボった日記、暇がなかったが言い訳です。 今年も多くの学生さん達にお越し頂きました。 感謝感激あめあられ。 ダイヤモンドダストとして出来たこと、出来なかったこと これから反省して来年に生かします。 そして夏…

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    セカンドステージ開幕 (2016.07.15)

    セカンドステージ開幕

    オープンから27年が過ぎたダイヤモンドダスト、
    ダイヤモンドダストカフェを始めてはや5年。
    右往左往しながらも楽しくやって来れました。 

    ありがとうございます。

    さて2016年夏、ダイヤモンドダストカフェは、
    新…

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    美味しかった (2016.06.18)

    城戸ワイン、抽選販売ですべて完売、入手困難な幻の信州ワイン。信州塩尻桔梗が原の小規模ワイナリーの城戸ワイン、赤と白、先日お世話になっている方から頂いたのですが、これが旨い。。。
    今まで飲んだ中でなどと言…

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    レモン店長が久しぶりに (2016.05.02)

    レモン店長が久しぶりに

    穏やかで暖かい菅平、満開の桜に誘われて、レモンがヤル気満々です。

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    ゴールデンウィーク (2016.04.29)

    今日からGW、10連休の方もいるとか。
    昨日からの雨も上がり、よい天気になっています。
    今年は連休中にサクラが見れそうな菅平です。
    夏や冬と違った菅平高原ですが、ダイヤモンドダストは
    変わらずやってまーす。

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