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菅平高原 カフェ ダイヤモンドダスト | 日記 一覧


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    菅平高原 カフェ ダイヤモンドダスト

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    TEL : 0268-74-2873

    住所・TEL

    住所
    〒386-2204
    長野県上田市菅平高原1223-6358

    TEL
    0268-74-2873

    菅平高原 カフェ ダイヤモンドダスト 日記

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    地道 (2017.07.21)

    地道

    夏のアイス珈琲にダテーラ農園のシングルを出す事に決めた、。
    但しこの生豆欠点豆が多いのです。よって日夜ハンドピッキングに励んでおります。これが地道な作業なんです。
    小さな穴、割れ、欠け、色、大きさ等を老眼…

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    間違ってます! (2017.07.08)

    間違ってます!

    数年前、食間とあったので一杯目と二杯目のどんぶり🍜飯のおかわり❗のタイミングに合わせて胃薬を飲んでいた私。
    指摘された時に頭がグルグル廻った。
    久しぶりにまたやってもうた。
    やってもうたのは、写真の椅子らし…

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    夏始まります (2017.07.01)

    夏始まります

    暫くサボったので久しぶりの日記です。
    書く気になったのは、嬉しくてが半分、自慢したいのが半分。
    なななんと、憧れだったバイク雑誌、アウトライダー8月号
    終わらない夏!なんてカッコいいセリフ
    その8月号にダイヤ…

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    なごり雪 (2017.04.11)

    なごり雪

    春に雪が降ると昭和世代のオジサンやオバサンが思わず口ずさんでいるであろう。「なごり雪」今日の菅平高原はなごり雪が降っています。 まだまだ連休までは雪の可能性大だけど、冬シーズンが終わり、個人的な一大イベ…

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    チームダイヤモンドダスト (2017.02.23)

    チームダイヤモンドダスト

    実は当店には非公式ながら、スキー部が存在しています。
    今日そのチームから2名が引退しました。
    夏、休憩時間を惜しんで根子岳まで走っていたタフガイの二人。
    春から新たな道を駆け出して行く事になり、今日を最後に…

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    早いもので、、、、 (2017.02.07)

    早いもので、、、、

    気が付けば2017年も2月、、、久しぶりの日記です。
    年末まで少なかった雪が嘘のような雪景色が広がっている菅平です。
    何でも1日で122センチ、1月の菅平降雪記録を更新したようです。
    記録は破られる為にある…

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    幻 (2016.12.30)

    幻

    おそらく私が一番弱いコピー、それが幻です。
    幻の金メダルとかホームランとかの使い方ではなく、幻の酒、幻の名車、簡単には手に入らないよ、お目にかかる事だって難しいよって方の幻です、今日は長いです。
    よってこ…

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    冬シーズン開幕 (2016.12.19)

    秋口は恒例となりつつある、店内改装に明け暮れておりました。
    床板を張替て天井も張り替え、テーブルを移動、ヒーター1台追加しました。なんとなく未だシックリ来ない所もありますが、気になり次第修正していこうと…

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    秋の焙煎 (2016.10.11)

    秋の焙煎

    自家焙煎の珈琲を出すようになって随分と経ちますが、焙煎は難しいけど面白い。生豆による違い、焙煎による違い、失敗を重ねるうちに少しずつですが解ってきたような来てないような?
    最終的には自分好みの味になって…

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    菅平高原レタスアイスクリーム (2016.09.01)

    菅平高原レタスアイスクリーム

    暫くサボった日記、暇がなかったが言い訳です。 今年も多くの学生さん達にお越し頂きました。 感謝感激あめあられ。 ダイヤモンドダストとして出来たこと、出来なかったこと これから反省して来年に生かします。 そして夏…

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